'그잡채'는 '그 자체'와 발음이 유사한 음식 '잡채'를 활용한 언어유희 신조어로, 어떤 사람이나 사물이 특정 속성이나 개념 그 자체임을 극찬할 때 사용한다. 예를 들어 '우아함 그 잡채다'처럼 쓰며, 주로 아이돌 팬덤을 중심으로 트위터에서 유행해 일반에까지 퍼졌다.
그잡채는 한국 팬덤 문화의 '주접' 전통과 언어유희 감각이 결합된 신조어다.
한국 아이돌 팬덤 문화에는 자신의 최애를 극찬하는 '주접(과도한 칭찬)' 문화가 있다. 그잡채는 그 주접의 언어적 표현 중 하나로 자리잡았다.
'그 자체'보다 '그 잡채'로 표현할 때 더 귀엽고 유머러스하게 느껴지기 때문에, 팬덤을 넘어 일반 대화에서도 사용 범위가 넓어졌다.
이처럼 일상어를 유사 발음 단어로 치환해 웃음을 유발하는 언어유희는 한국 인터넷 밈 문화의 전형적인 패턴이다.