'혼자 먹는 밥'의 줄임말. 타인과 함께하지 않고 혼자 식사하는 것, 또는 그런 라이프스타일.
1인 가구 증가와 취업난, 개인주의 확산이 맞물려 '혼자 밥 먹는 것'이 더 이상 낯설거나 부끄러운 일이 아니게 된 사회 변화를 반영한다.
과거 한국에서 혼자 밥을 먹는 것은 '친구가 없어서' 어쩔 수 없이 하는 행위로 여겨졌지만, 2010년대 들어 효율성과 자유를 추구하는 자발적 혼밥족이 등장하며 인식이 전환됐다.
편의점 도시락·1인 식당·1인 테이블 격벽 설치 등 혼밥 문화에 맞는 식품·외식 산업이 빠르게 성장했으며, CU 도시락 매출이 2016년 168% 증가하는 등 실질적인 소비 트렌드로 이어졌다.