산사나무 열매·딸기·포도 등 과일을 꼬치에 꿰어 설탕 시럽을 입혀 굳힌 중국 전통 과자로, 2023년 한국에서 폭발적으로 유행한 길거리 디저트다. 설탕 코팅을 깨무는 바삭한 소리의 ASMR 영상이 SNS를 타고 퍼지면서 유행에 불을 붙였으며, 단 몇 달 만에 전국에 수백 개의 탕후루 전문점이 들어설 만큼 센세이셔널한 트렌드를 낳았다.
탕후루 열풍은 2010년대 마라탕에 이어 중국 음식이 한국 길거리 푸드 트렌드를 주도한 대표 사례로, ASMR·SNS 바이럴 문화가 식품 트렌드를 얼마나 빠르게 바꿀 수 있는지를 보여준다.
탕후루 유행에는 시각적·청각적 자극이 핵심이었다. 투명하게 굳은 설탕 코팅의 비주얼과 깨무는 바삭한 소리는 ASMR 콘텐츠로 최적화되어 SNS에서 폭발적으로 퍼졌다.
한편으로는 '과도한 당 섭취'와 '무분별한 창업' 등 부정적 시각도 동반했다. 유행이 너무 빨리 올라 너무 빨리 꺼지는 '플래시 트렌드'의 대표 사례로 언급되기도 했다.
탕후루와 마라탕을 합친 '마라탕후루' 밈이 탄생하는 등 다양한 파생 밈·마케팅 콘텐츠로도 이어져, 단순한 음식을 넘어 2023년 한국 대중문화의 한 상징어가 됐다.
※ 편집부가 용례와 매체 노출을 보고 매긴 추정치입니다. 설문 조사 결과가 아닙니다.
탕후루를 어디서 봤는지, 어떻게 쓰는지 자유롭게 남겨주세요. 닉네임은 자동으로 만들어져요.